Receita de Vovó - Só Receitas simples
Lasanha Bolonhesa com molho branco
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Ingredientes
- 500g de massa de lasanha cozidas
- 800 g de carne moída
- 2 caixas creme de leite
- 100 g de linguiça calabresa
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto fatiado
- 500 g de mussarela fatiado
- sal agosto
- 2 copos de leite
- 1 cebola ralada
- Pimenta calabresa
- 3 colher de azeite
- 3 xicaras de chá de molho de tomate
- 5 dente de alho amassado
- Rodelas de tomate
- Orégano
- 1 pacotinho de queijo ralado
60min
8porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Modo de preparo da carne moída
- Refogue o alho,a cebola,sal,carne moída,pimenta calabresa,linguiça calabresa e o molho de tomate,deixando a carne cozinhar bem e o molho ficar bem grosso e reserve
- Modo de preparo do molho branco
- Derreta a margarina,acrescente o trigo mexendo e colocando o leite de pouco em pouco mexendo sempre para não grudar
- Depois de formar uma pasta desligue o fogo e deixe o molho esfriar bem
- Quando o molho estiver bem frio coloque o creme de leite dissolvendo bem
- Montagem
- Em uma forma de sua preferência coloque um pouco do molho de carne moída,a metade da massa,a metade da mussarela e todo o molho branco
- E assim de novo,terminando com a carne moída
- Termine salpicando queijo parmesão ralado ou mussarela ralada
- Coloque rodelas de tomate, coloque o azeite por cima deles e coloque orégano por toda a lasanha
