Macarrão com Molho de Tomate Simples

Name: Macarrão com Molho de Tomate Simples
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 300g de macarrão (escolha sua variedade favorita); 500g de tomates maduros; 2 dentes de alho, picados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Substituição de Ingredientes:; Utilize tomates enlatados em vez de tomates frescos para maior praticidade.; Troque o azeite de oliva por manteiga ou óleo de coco para um sabor diferente.

Porções:2

Preparo:15 min

Ingredientes

300g de macarrão (escolha sua variedade favorita)
500g de tomates maduros
2 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Substituição de Ingredientes:
Utilize tomates enlatados em vez de tomates frescos para maior praticidade.
Troque o azeite de oliva por manteiga ou óleo de coco para um sabor diferente.

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Modo de fazer

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Seguir

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione o alho picado e refogue até ficar levemente dourado.
Acrescente os tomates picados à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a desmanchar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione o macarrão cozido ao molho de tomate e misture bem.
Sirva quente, decorado com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Dica: Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de pimenta vermelha em flocos ou queijo parmesão ralado na hora antes de servir.