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Receita de Vovó >> Massas >> macarrao e lasanha >> Macarrão cremoso com camarão

Macarrão cremoso com camarão

Macarrão cremoso com camarão

Ingredientes

 
  • 500 gramas de macarrão tipo spaguete
  • 200g camarões
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 300g de requeijão cremoso
  • 300g de mussarela picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola ralada
  • 1 cálice de conhaque ou 1 taça de vinho branco
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • salsinha picadinha para decorar
  • 1 colher de café de açafrão
  • sal e pimenta a gosto
  •  

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Modo de fazer

  1. Coloque em uma panela o azeite e a manteiga deixe esquentar e adicione a cebola ralada e o alho, refogue até murchar,mexendo para não grudar, coloque os camarões, refogue por alguns minutos e flambe com o conhaque ou o viinho
  2. coloque o açafrão, mexa e adicione o creme de leite, mexa bem, apague o fogo
  3. Cozinhe a massa quando estiver aldente, escorra ,misture a massa ao molho
  4. Coloque em uma travessa e coloque a mussarela picada e o requeijão cremoso
  5. Sirva com queijo ralado.
  6. delicioso

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