Macarrão cremoso com camarão
6 porções
30 min
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Ingredientes
- 500 gramas de macarrão tipo spaguete
- 200g camarões
- 3 colheres de sopa de azeite
- 300g de requeijão cremoso
- 300g de mussarela picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola ralada
- 1 cálice de conhaque ou 1 taça de vinho branco
- 1 lata de creme de leite com soro
- salsinha picadinha para decorar
- 1 colher de café de açafrão
- sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Coloque em uma panela o azeite e a manteiga deixe esquentar e adicione a cebola ralada e o alho, refogue até murchar,mexendo para não grudar, coloque os camarões, refogue por alguns minutos e flambe com o conhaque ou o viinho
- coloque o açafrão, mexa e adicione o creme de leite, mexa bem, apague o fogo
- Cozinhe a massa quando estiver aldente, escorra ,misture a massa ao molho
- Coloque em uma travessa e coloque a mussarela picada e o requeijão cremoso
- Sirva com queijo ralado.
- delicioso
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