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Maionese caseira bem rápida
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Ingredientes
Uma gema de ovo cozida. Use preferêncialmente ovos de criação orgânica.
Uma gema crua.
Óleo o quanto baste
20
min
5
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Em uma vasilha amasse a gema até esfarelar bem;
Coloque a gema crua e misture bem misturando com um garfo;
Vá colocando fios de óleo e vá misturando de pouco em pouco até ficar bem uniforme;
Você vai colocando óleo de pouco em pouco e a massa vai ficando cada vez mais grossa;
Tempere com sal;
Pimenta;
Ervas a gosto;
A quantidade de maionese só vai depender da quantidade de óleo que você vai utilizar;
Você só precisa mexer sempre para pegar consistência!
Fica deliciosooooooo
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