Milho Cozido com Manteiga
4 porções
20 min
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Ingredientes
- 4 espigas de milho fresco
- Manteiga (quantidade a gosto)
- Sal (opcional)
- Substituição de Ingredientes:
- Para uma opção mais saudável, você pode substituir a manteiga por azeite de oliva.
- Se preferir, utilize margarina em vez de manteiga.
Modo de fazer
- Comece removendo as folhas e as sedas das espigas de milho.
- Em uma panela grande, leve água suficiente para cobrir as espigas de milho ao fogo alto.
- Assim que a água estiver fervendo, adicione as espigas de milho.
- Cozinhe as espigas por cerca de 10-12 minutos, ou até que os grãos estejam macios.
- Retire as espigas da água quente e escorra bem.
- Sirva o milho cozido ainda quente, colocando uma porção de manteiga sobre cada espiga.
- Se desejar, tempere com sal a gosto.
Dica: Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima do milho cozido com manteiga para um toque extra de sabor.
Informações Adicionais
- Escolha espigas de milho fresco e suculento para um sabor autêntico.
- Utilize manteiga de qualidade para realçar o sabor do milho.
