Receita de Vovó - Só Receitas simples
Moela de frango
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Ingredientes
- • 1 quilo de moela de frango
- • ½ xicara (chá) de cebolinha picada
- • 2 colher (sopa) de azeite
- • 2 colher (chá) de coentro
- • 6 dentes de alho
- • 2 cebolas raladas
- • sal e pimenta-malagueta a gosto
40min
6porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Limpe as moelas e com o suco de um limão leve para ferver com água e as escorra
- Depois disso, coloque todos os ingredientes, dentro de uma panela de pressão, mexendo sempre até a água do mesmo secar, depois disso, cubra com água e leve-a para cozinhar na pressão, por 20 minutos
- Retire da pressão e ainda no fogo deixe o caldo do mesmo diminuir e ficar bem grosso
- Bom Apetite
