Molho Bolonhesa - Receita de Vovó

Molho Bolonhesa

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Ingredientes

  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates maduro picado e sem semente
  • meia xicara de cebolinha
  • 250g de carne moída magra
  • 2 xícaras de Molho de tomate
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de orégano seco ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
30min
6porções
Enviado por:
Vanessa Muniz

Modo de fazer

  1. Em uma panela antiaderente média, borrife óleo em spray e aqueça sobre fogo médio.
  2. Refogue a cebola e o alho até que a cebola fique macia.
  3. Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.
  4. Adicione o molho de tomate, os demais ingredientes e tempere com o sal
  5. e o orégano e deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
  6. Reduza o fogo e cozinhe por 2 a 3 minutos, até apurar o sabor e o molho ficar espesso.
  7. Retire do fogo e finalize com a pimenta e o manjericão.
  8. Sirva sobre a massa de sua preferência.

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