Mousse de Whey Protein Delicioso

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Mousse de Whey Protein Delicioso
Porções:2
Preparo:10 min

Ingredientes

  • 1 scoop (porção) de whey protein sabor de sua escolha
  • 1 xícara de iogurte grego natural
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou leite de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de adoçante (opcional, a gosto)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Gelatina incolor sem sabor (conforme instruções da embalagem)
  • Frutas frescas para decorar (opcional)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma tigela, misture o whey protein, o iogurte grego, o leite de amêndoas, o adoçante (se desejar) e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Prepare a gelatina incolor sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e adicione à mistura do whey protein. Misture novamente até incorporar completamente.
  3. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma de sobremesa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
  4. Decore com frutas frescas antes de servir, se desejar.
  5. Sirva o mousse de whey protein acompanhado de frutas frescas, como morangos, mirtilos ou fatias de manga.
  6. Você pode aproveitar o mousse como cobertura de panquecas ou waffles proteicos.

Informações Adicionais

  • Escolha um whey protein com sabor que você goste, como baunilha, chocolate ou cookies and cream.
  • Utilize um iogurte grego natural para obter uma textura mais cremosa e aumentar o teor de proteínas da sobremesa.
  • Experimente diferentes tipos de leite, como leite de amêndoas, leite de coco ou leite de soja, para variar o sabor do mousse.
  • Se preferir um mousse mais doce, adicione uma colher de sopa de adoçante de sua preferência à receita.
  • Para intensificar o sabor de baunilha, adicione uma colher de chá de extrato de baunilha à mistura.
  • Certifique-se de dissolver completamente a gelatina incolor sem sabor para evitar a formação de grumos no mousse.
  • Se desejar uma consistência mais firme, adicione um pouco mais de gelatina à receita.
  • Varie a apresentação do mousse, servindo-o em taças individuais ou em uma forma de sobremesa.
  • Para uma apresentação elegante, decore o mousse com frutas frescas, como fatias de morango, mirtilos ou raspas de limão.
  • Se preferir, você pode adicionar uma colher de sopa de cacau em pó sem açúcar à mistura para criar um mousse de whey protein com sabor de chocolate.
  • Para uma textura mais aerada, você pode bater a mistura do mousse no liquidificador ou com um mixer.
  • Caso queira uma versão vegana, substitua o whey protein por uma proteína vegetal em pó de sua escolha.
  • Aproveite o mousse de whey protein como uma opção de lanche pós-treino, devido ao seu alto teor de proteínas.
  • Se preferir um mousse mais gelado, coloque-o no freezer por cerca de 30 minutos antes de servir.
  • Sirva o mousse como cobertura de panquecas proteicas ou como recheio de crepes.
  • Para uma sobremesa ainda mais indulgente, adicione uma colher de sopa de pasta de amendoim à mistura do mousse.
  • Você pode incorporar pedaços de frutas picadas à mistura do mousse para adicionar textura e sabor.
  • Ajuste a quantidade de adoçante de acordo com o sabor do whey protein utilizado, pois alguns sabores podem ser naturalmente mais doces.
  • Experimente adicionar um toque de canela em pó à mistura para dar um sabor extra ao mousse.
  • Armazene o mousse na geladeira em recipientes herméticos por até 2 dias para aproveitar como um lanche rápido e saudável.

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