Muçarela caseira
2 porções
30 min
R
Ingredientes
- 2 l de leite não pasteurizado
- 4 a 5 colheres de sopa de vinagre
- Água gelada
Modo de fazer
- Em uma panela ao fogo coloque o leite e aos poucos deposite as colheres de vinagre e mexa.
- Retire todo o soro do leite e coloque em uma tigela.
- Amasse o queijo e coloque em uma tigela com água gelada.
- É necessário retirar toda a pague do queijo.
- Depois sirva.
