Muçarela caseira

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Muçarela caseira
Porções:2
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 2 l de leite não pasteurizado
  • 4 a 5 colheres de sopa de vinagre
  • Água gelada

Modo de fazer

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  1. Em uma panela ao fogo coloque o leite e aos poucos deposite as colheres de vinagre e mexa.
  2. Retire todo o soro do leite e coloque em uma tigela.
  3. Amasse o queijo e coloque em uma tigela com água gelada.
  4. É necessário retirar toda a pague do queijo.
  5. Depois sirva.

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