Palitos de batata sequinhos

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Palitos de batata sequinhos
Porções:6
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em palitos
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
  • Substituição de Ingredientes:
  • Você pode substituir o queijo parmesão por queijo cheddar ralado.
  • Caso não tenha salsinha, experimente cebolinha ou manjericão fresco.

Modo de fazer

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    Informações Adicionais

    1. Use batatas frescas e firmes para obter bolinhos com melhor textura.
    2. Certifique-se de escorrer bem as batatas após o cozimento para evitar excesso de umidade.
    3. Experimente diferentes temperos, como ervas frescas ou queijo ralado, para variar o sabor.
    4. Frite os bolinhos em óleo quente para obter uma casquinha crocante.
    5. Sirva com um molho de sua escolha, como maionese caseira ou molho de iogurte com ervas.

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