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Receita de Vovó >> Pães >> Pães de sal >> Pão de batata fofinho

Pão de batata fofinho

Pão de batata fofinho

Ingredientes

MASSA RECHEIO
• 50 g de fermento biológico fresco
• 20 g de açúcar
• 10 g de sal
• 400 g de batata
• 150 g de ovos
• 100 g de margarina sem sal
• 100 ml de óleo
• 250 ml de leite
• Farinha de trigo (Q.B.)

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Modo de fazer

  1.  Misture todos os ingredientes
  2.  Sove bem
  3. Deixe descansar por 30 minutos
  4.  Pegue porções da massa
  5. Recheie com catupiry
  6. Deixe crescer até dobrar de volume
  7. Pincele ovo batido e leve para assar até dourar em forno 180 ºC

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