pão de queijo de mandioca

Name: pão de queijo de mandioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 gramas de mandioca cozida e amassada; 200 gramas de queijo parmesão ralado; 300g de queijo minas ralado; 250 gramas de polvilho doce; 250 gramas de polvilho azedo; ¾ de xícara (chá) de óleo; ½ xícara (chá) de leite; 3 ovos; Sal a gosto

Porções:18

Preparo:45 min

Ingredientes

500 gramas de mandioca cozida e amassada
200 gramas de queijo parmesão ralado
300g de queijo minas ralado
250 gramas de polvilho doce
250 gramas de polvilho azedo
¾ de xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de leite
3 ovos
Sal a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Misture os polvilhos e reserve
Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe a mandioca, o óleo, o leite e o sal até levantar fervura
Despeje essa mistura sobre os polvilhos e misture até ficar homogêneo
Deixe esfriar, misture o queijo e os ovos um a um
Modele os pãezinhos, distribua sobre a assadeira untada com oléo e leve para assar por 20 minutos ou até que fiquem levemente corados
Bom Apetite