pão de queijo de mandioca
18 porções
45 min
R
Ingredientes
- 500 gramas de mandioca cozida e amassada
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 300g de queijo minas ralado
- 250 gramas de polvilho doce
- 250 gramas de polvilho azedo
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- Sal a gosto
Modo de fazer
- Misture os polvilhos e reserve
- Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe a mandioca, o óleo, o leite e o sal até levantar fervura
- Despeje essa mistura sobre os polvilhos e misture até ficar homogêneo
- Deixe esfriar, misture o queijo e os ovos um a um
- Modele os pãezinhos, distribua sobre a assadeira untada com oléo e leve para assar por 20 minutos ou até que fiquem levemente corados
- Bom Apetite
