Pavê de bolacha maizena
25 porções
40 min
R
Ingredientes
- 3 pacotes de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres de amido de milho
- 200 g de coco ralado
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras
- 1 xícara de açúcar
Modo de fazer
- Em uma panela ao fogo misture o leite condensado, leitem amido de milho dissolvido e as gemas, mexa até engrossar.
- Deposite o coco ralado e misture.
- Bata em uma batedeira as claras dos ovos com açúcar e depois acrescente o creme de leite.
- Em um refratário faça uma camada de bolacha, outra do creme e repita esse processo mais uma vez.
- Coloque por cima a cobertura das claras em neve e decore como preferir.
- Leve à geladeira e deixe por 4 horas.
- Sirva!
