Peito de frango ao molho shoyu

Name: Peito de frango ao molho shoyu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 peitos de frango sem pele; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa rasa de paprica picante; 1/2 xícara de molho shoyu; 2 colheres de sopa de mel; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado; Cebolinha picada para decorar

Porções:4

Preparo:40 min

Ingredientes

4 peitos de frango sem pele
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa rasa de paprica picante
1/2 xícara de molho shoyu
2 colheres de sopa de mel
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
Cebolinha picada para decorar

Relacionadas

Coxa de Frango Recheada

Escondidinho de Frango Cremoso

Bobó de Frango

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e cozinhe de ambos os lados até dourar, cerca de 5-7 minutos de cada lado. Retire os peitos de frango da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione o molho shoyu, paprica, o mel, o alho picado e o gengibre ralado. Mexa bem e deixe o molho cozinhar em fogo médio até começar a engrossar, cerca de 5 minutos.
Retorne os peitos de frango à frigideira, virando-os no molho para que fiquem bem cobertos. Cozinhe por mais 5-10 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha engrossado.
Sirva os peitos de frango quentes, regados com o molho extra da frigideira e polvilhados com cebolinha picada.

Informações Adicionais

Marinada: Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar os peitos de frango no molho shoyu, mel, alho e gengibre por algumas horas antes de cozinhar.
Molho shoyu: O molho shoyu pode ser bastante salgado, então tome cuidado ao adicionar sal extra aos peitos de frango.
Cozinhando o frango: Para garantir que o frango esteja bem cozido, você pode usar um termômetro de carne. O peito de frango está bem cozido quando a temperatura interna atinge 74 graus Celsius.
Acompanhamentos: Este prato de frango combina bem com arroz branco ou arroz de jasmim e vegetais cozidos no vapor.