Coloque o azeite em uma panela pré aquecida e então espalhe também a pipoca. Deixe estourar completamente e então reserve.
Em uma panela antiaderente, coloque o açúcar e a groselha e em fogo baixo mexa sem parar, até que forme uma calda bem consistente. Apure até dar o ponto de fio.
Deixe esfriar um pouquinho, mas não muito e então espalhe a calda sobre a pipoca, cobrindo a maior área possível.