Pudim de boca de fogão

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Ingredientes

CALDA
1 xícara de açúcar
PUDIM
500 ml de leite
3 ovos
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

35min

7porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Iniciamos fazendo a calda diretamente na forma em que será feito o pudim, então você adicina o açúcar na forma furada e leva ao fogo para derreter
Reserve
Depois no liquidificador você bate todos os outros ingredientes
Pegue os ingredientes batidos e despeje na forma que a calda já estará cristalizada
Pegue uma vasilha maior que a forma e encha de água e coloque a forma dentro dela para o pudim cozinhar em banho-Maria
Lembrando que a forma em que está o pudim deve ser coberta com papel-alumínio e também você deve tampar a vasilha que estará em banho-Maria
Esse processo demorará em torno de 25 minutos em fogo alto

Dicas e Informações Adicionais

Fazer o pudim de boca de fogão ou podemos chamá-lo de pudim que não vai ao forno é bem simples e rápido

Nem é preciso ter experiência na cozinha para fazer essa sobremesa

Você precisa de poucos ingredientes e em poucos minutos seu pudim estará pronto

Basicamente é bater no liquidificador tudo

Para a calda é só levar o açúcar ao fogo

O segredo dessa receita de pudim é tampar a forma com papel alumínio e também você deve tampar a panela com uma tampa na hora que estiver em banho-Maria

Veja o vídeo que também fizemos, mostramos como fizemos