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Pudim de boca de fogão
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Ingredientes
- CALDA
- 1 xícara de açúcar
- PUDIM
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
35min
7porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
- Iniciamos fazendo a calda diretamente na forma em que será feito o pudim, então você adicina o açúcar na forma furada e leva ao fogo para derreter
- Reserve
- Depois no liquidificador você bate todos os outros ingredientes
- Pegue os ingredientes batidos e despeje na forma que a calda já estará cristalizada
- Pegue uma vasilha maior que a forma e encha de água e coloque a forma dentro dela para o pudim cozinhar em banho-Maria
- Lembrando que a forma em que está o pudim deve ser coberta com papel-alumínio e também você deve tampar a vasilha que estará em banho-Maria
- Esse processo demorará em torno de 25 minutos em fogo alto
Dicas e Informações Adicionais
Fazer o pudim de boca de fogão ou podemos chamá-lo de pudim que não vai ao forno é bem simples e rápido
Nem é preciso ter experiência na cozinha para fazer essa sobremesa
Você precisa de poucos ingredientes e em poucos minutos seu pudim estará pronto
Basicamente é bater no liquidificador tudo
Para a calda é só levar o açúcar ao fogo
O segredo dessa receita de pudim é tampar a forma com papel alumínio e também você deve tampar a panela com uma tampa na hora que estiver em banho-Maria
Veja o vídeo que também fizemos, mostramos como fizemos
