Quiche de frango
6 porções
50 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de azeite
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 gema
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de água gelada
- 1 colher de chá de fermento
- 500 g de frango desfiado temperado (cozido ou assado)
- 1 lata creme de leite
- azeitona, ervilha, palmito e milho a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres de molho de tomate
- 150 g de queijo em cubinhos
Modo de fazer
- Em um recipiente misture a farinha de trigo, azeite, manteiga, 1 gema, sal a gosto, 4 colheres de sopa de água gelada e fermento, mexa até ficar grossa e homogênea.
- Forre uma forma untada com a massa.
- Para o recheio acrescente no frango desfiado cebola, molho de tomate e queijo em cubinhos, despeje em cima da massa da forma.
- Leve para assar no forno preaquecido e tire quando perceber que está um pouco dourada.
