Receita de Bolo de amora com iogurte

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Receita de Bolo de amora com iogurte
Porções:4
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 xícara de iogurte integral
  • 80 mililitros de óleo (⅓ xícara)
  • 1 xícara de açúcar (160 gramas)
  • 1 limão siciliano
  • 2 ovos
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de amoras frescas

Modo de fazer

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Seguir
  1. Bata em uma batedeira o iogurte, o açúcar, o óleo e o suco de limão.
  2. Coloque os ovos e não pare de bater.
  3. Em seguida adicione o fermento, farinha e o sal, mexa delicadamente.
  4. Despeje em uma forma untada e coloque por cima as amoras frescas.
  5. Leve ao forno preaquceido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.
  6. Sirva!

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