Receita de Brigadeiro gourmet de caipirinha

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Receita de Brigadeiro gourmet de caipirinha
Porções:6
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 50 gramas de chocolate branco
  • 4 colheres de sopa de cachaça ou pinga
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 limão taiti (raspas)
  • açúcar granulado (opcional)

Modo de fazer

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  1. Coloque o leite condensado, chocolate branco picado e as raspas de limão em uma panela.
  2. Mexa até que engrosse e desligue o fogo.
  3. Adicione a cachaça ou pinga, manteiga e se desejar o suco de limão.
  4. Volte ao fogo e misture até conseguir o ponto de brigadeiro.
  5. Despeje sobre um recipiente e reserve na geladeira por 2 horas.
  6. Pegue pedaços da massa e enrole.
  7. Passe todas as bolinhas no açúcar granulado.
  8. Sirva!

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