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Receita de Coxa de frango assada com açafrão

Receita de Coxa de frango assada com açafrão

Name: Receita de Coxa de frango assada com açafrão
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 quilograma de coxas de frango (com pele); 1 colher de sopa de açafrão em pó; ½ cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; ½ limão; alecrim desidratado ou fresco (a gosto); sal e pimenta do reino (a gosto); salsinha picada (a gosto)

6 porções

90 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

1 quilograma de coxas de frango (com pele)
1 colher de sopa de açafrão em pó
½ cebola ralada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
½ limão
alecrim desidratado ou fresco (a gosto)
sal e pimenta do reino (a gosto)
salsinha picada (a gosto)

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Modo de fazer

Em um recipiente passe limão pela coxa de frango e deixe descansar por alguns minutos.
Faça uma pastinha com os demais ingredientes e tempere o frango com ela.
Reserve por mais 30 minutos, assim pegará mais sabor.
Cubra o recipiente com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 Graus, deixe assar por 30 minutos.
Retire o papel e volte ao forno, deixe por mais 30 minutos ou até dourar.
Sirva!