Receita de Enroladinho de frango com presunto e queijo
2 porções
30 min
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Ingredientes
- 8 unidades de filé de frango
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo mussarela
- 2 unidades de ovo
- 4 colheres de sopa de leite ou água
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de farinha de rosca
- 100 gramas de farinha de trigo
- óleo para fritar
- pimenta do reino
- sal
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Modo de fazer
- Deixe todos os filés abertos e tempere com sal e pimenta.
- Coloque em todos 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo muçarela.
- Enrole e feche com um palito.
- Para empanar passe os enroladinhos na farinha de trigo, depois no ovo batido com leite ou agua e por último na farinha de rosca.
- Frite no óleo quente em uma panela ao fogo.
- Sirva!
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