Receita de Enroladinho de frango com presunto e queijo

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Receita de Enroladinho de frango com presunto e queijo
Porções:2
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 8 unidades de filé de frango
  • 8 fatias de presunto
  • 8 fatias de queijo mussarela
  • 2 unidades de ovo
  • 4 colheres de sopa de leite ou água
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 100 gramas de farinha de rosca
  • 100 gramas de farinha de trigo
  • óleo para fritar
  • pimenta do reino
  • sal

Modo de fazer

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Seguir
  1. Deixe todos os filés abertos e tempere com sal e pimenta.
  2. Coloque em todos 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo muçarela.
  3. Enrole e feche com um palito.
  4. Para empanar passe os enroladinhos na farinha de trigo, depois no ovo batido com leite ou agua e por último na farinha de rosca.
  5. Frite no óleo quente em uma panela ao fogo.
  6. Sirva!

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