Receita de Feijão Tropeiro
8 porções
60 min
R
Ingredientes
- 300g de Bacon picadinho e frito
- 250 de linquiça calabresa ou defumada frita
- 1 xicara de café de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 6 dentes de alhos amassados
- 500g de Feijão cozido aldente e escorrido
- 5 ovos
- 4 ovos cozidos
- 300g de torresmo
- cheiro verde
- Farinha de mandioca
- Sal pimenta a gosto
- couve fininha
Modo de fazer
- Em uma panelka coloque o azeite.
- Na mesma panela frite a cebola, o alho até dourar
- Coloque os ovos e faça os mexidos na cebola.
- Coloque o feijão os demais ingredientes menos a farinha.
- Coloque sal a gosto.
- Refogue bem.
- Por ultimo coloque a farinha de trigo.
- Decore com torresmo, ovos.
- Sirva.
- Bom Apetite
