Receita de Frango no forno com batatas

Receita de Frango no forno com batatas
3 porções
45 min
R

Por Receita de Vovó

Ingredientes

  • 6 unidades de coxas de frango
  • 4 unidades de batatas grandes
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 1 xícara de vinho branco
  • 1 unidade de cebola
  • 1 unidade de alho-poró
  • 2 unidades de cenoura
  • 1 colher de sopa de tomilho seco
  • pimenta do reino
  • sal

Modo de fazer

  1. Em um refratário ou forma untada, coloque as coxas de frango e os legumes cortados em cubo.
  2. Deposite os demais ingredientes e misture tudo.
  3. Cubra o recipiente com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 Graus.
  4. Deixe assar por 30 minutos.
  5. Retire o papel sobrando 5 minutos e volte a assar, assim ficará dourado.
  6. Sirva!

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