Receita de Frango xadrez

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Receita de Frango xadrez
Porções:6
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango aos cubos
  • 1 unidade de pimentão vermelho
  • 1 unidade de pimentão verde
  • 1 unidade de cebola
  • 1 xícara de amendoim sem casca
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 3 ramos de cebolinha
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • ½ xícara de água (120 mililitros)
  • 1 pitada de açúcar

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela ao fogo cozinhe pedaços do frango com o óleo.
  2. Quando dourar acrescente o pimentão vermelho e verde picado, cebola picada, amendoim, gengibre ralado, cebolinha e alho.
  3. Refogue por 5 minutos.
  4. Para o molho coloque o amido de milho dissolvido na água, molho de soja e açúcar.
  5. Mexa até caramelizar um pouco.
  6. Sirva essa maravilha!

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