Receita de Frango xadrez
6 porções
30 min
R
Ingredientes
- 500 g de peito de frango aos cubos
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 1 unidade de pimentão verde
- 1 unidade de cebola
- 1 xícara de amendoim sem casca
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 3 ramos de cebolinha
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- ½ xícara de água (120 mililitros)
- 1 pitada de açúcar
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Modo de fazer
- Em uma panela ao fogo cozinhe pedaços do frango com o óleo.
- Quando dourar acrescente o pimentão vermelho e verde picado, cebola picada, amendoim, gengibre ralado, cebolinha e alho.
- Refogue por 5 minutos.
- Para o molho coloque o amido de milho dissolvido na água, molho de soja e açúcar.
- Mexa até caramelizar um pouco.
- Sirva essa maravilha!
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