Receita de Frango xadrez fit

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Receita de Frango xadrez fit
Porções:4
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 500 gramas de peito de frango em cubos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara de brócolis em floretes pequenos
  • 1 cenoura cortada em rodelas finas
  • 1 pimentão cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu) com baixo teor de sódio
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • ½ xícara de água (120 mililitros)
  • 1 punhado de cebolinha
  • 1 punhado de castanhas do Pará picadas

Modo de fazer

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Seguir
  1. Primeiramente coloque os cubos de frango em uma frigideira ao fogo com azeite e deixe até dourar.
  2. Acrescente a cebola, alho e deixe até murchar.
  3. Adicione os demais legumes e misture tudo.
  4. Coloque o molho de soja e o amido de milho dissolvido na água, mexa até engrossar.
  5. Tempere com cebolinha e castanhas do pará.
  6. Sirva!

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