Receita de Frango xadrez fit
4 porções
30 min
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Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara de brócolis em floretes pequenos
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 1 pimentão cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu) com baixo teor de sódio
- 1 colher de chá de amido de milho
- ½ xícara de água (120 mililitros)
- 1 punhado de cebolinha
- 1 punhado de castanhas do Pará picadas
Modo de fazer
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Seguir- Primeiramente coloque os cubos de frango em uma frigideira ao fogo com azeite e deixe até dourar.
- Acrescente a cebola, alho e deixe até murchar.
- Adicione os demais legumes e misture tudo.
- Coloque o molho de soja e o amido de milho dissolvido na água, mexa até engrossar.
- Tempere com cebolinha e castanhas do pará.
- Sirva!
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