Receita de Galinha caipira com quiabo
6 porções
45 min
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Ingredientes
- 1 frango caipira médio 2kg cortados
- 4 cebolas grandes ralada
- 4 dentes de alho amassados
- 2 caldo de frango
- ½ kg de quiabo sem semente
- 3 xícaras de azeite
- sal a gosto
- 2 colheres de (chá) de colorau
- pimenta-calabresa a gosto
- pimenta bode verde
- coentro e cebolinha verde
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Modo de fazer
- Coloque o azeite na panela e doure a cebola e o alho, quando assim estiverem coloque o frango e o colorau , o caldo de galinha e deixe o frango secar á própria água dele
- Coloque o quiabo partido ao meio, o sal e os demais tempero e água até cobri-lo e deixe cozinhar
- Bom Apetite
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