Receita de Geleia de mexerica simples

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Receita de Geleia de mexerica simples
Porções:8
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 500 gramas de mexerica sem casca
  • ½ limão
  • 250 gramas de açúcar

Modo de fazer

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  1. Coloque água em uma panela ao fogo e espere ferver.
  2. Adicione a mexerica e cozinhe por 5 minutos.
  3. Retire a água e repita esse processo 3 vezes.
  4. Bata a mexerica no liquidificador e forme um líquido.
  5. Volte ao fogo e adicione o suco de limão e o açúcar.
  6. Mexa por 30 minutos e até engrossar.
  7. Desligue e espere esfriar.
  8. Despeje em um recipiente e reserve na geladeira.
  9. Sirva!

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