Receita de lasanha de berinjela - Receita de Vovó
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Receita de lasanha de berinjela

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Ingredientes

  • 2 a 3 berinjelas
  • 400g de queijo muçarela
  • 50g de queijo parmesão
  • 300g demolho branco (Bechamel)
  • 300g de molho de tomate
  • orégano a gosto
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
50min
12porções
Enviado por:
vanessa

Modo de fazer

  1. Você começa fatiando a berinjela no sentido do comprimento, faça fatias finas
  2. Em uma assadeira coloque um pouco de azeite e as fatias de berinjela de forma que uma não fique sobre a outra
  3. Coloque mais azeite sobre a berinjela e um pouco de sal também
  4. Leve ao forno baixo preaquecido para assar por aproximadamente 20 minutos
  5. Em seguida pegue um refratário coloque omolho branco (bechamel)no fundo
  6. Coloque uma cada de berinjela e depois uma camada de queijo muçarela
  7. Depois o molho de tomate e o orégano
  8. Repita a sequência enquanto houver ingredientes e o quanto preferir
  9. A última camada deve ser a do molho branco
  10. Rale a quantidade que preferir de queijo parmesão por cima
  11. Leve ao forno por mais 20 minutos para gratinar

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