Receita de massa podre

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Ingredientes

Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
Uma colher (sopa) de açúcar
Uma colher (chá) de fermento em pó
150g de manteiga ou margarina (pouco mais de 1/2 xícara de chá, opte por temperatura
ambiente para facilitar na modelagem)
Uma colher (sobremesa) de essência de baunilha
Uma colher (sopa) de leite líquido
Um ovo inteiro
Uma gema

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Receita de Vovó

35 min

12 porções

Em uma bacia, passe o açúcar, o trigo e o fermento por uma peneira.
Então acrescente o ovo, a gema e a margarina e mexa com as mãos até começar a incorporar, então acrescente o restante dos ingredientes e sove até que vire uma massa lisa e homogênea.
Caso fique grudento, coloque um pouco mais de farinha, mas não muito, vá dando o ponto aos poucos.
Unte uma forma ou um refratário com farinha e coloque a massa para descansar cobrindo com papel filme e levando a geladeira por 30 minutos.
Então está pronto para uso. Você molda essa massa em uma assadeira média e então leva para assar em forno com fogo médio por 15 a 20 minutos. Caso a torta seja salgada e precise mais tempo no forno, recomendamos que use a massa crua mesmo.
Essa massa fica sequinha e quebradiça!!
deliciosa!

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