Receita de Peito de frango e abacaxi
5 porções
45 min
R
Ingredientes
- 5 unidades de peito de frango
- 3 fatias de abacaxi ou ananás
- 2 unidades de cebola branca
- açúcar refinado
- 2 dentes de alho
- 1 copo pequeno de brandy
- pimenta do reino
- sal
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Modo de fazer
- Em uma frigideira ao fogo, cozinhe no óleo o peito de frango temperado com sal e pimenta.
- Depois que o frango estiver dourado, dos dois lados, acrescente a cebola em rodela, alho e abacaxi em cubos.
- Misture até refogar.
- Acrescente o molho brandy e o açúcar, deixe por alguns minutos até caramelizar.
- Sirva essa maravilha!
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