Receita de Tempero para frango frito

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Receita de Tempero para frango frito
Porções:2
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 quilograma de frango em pedaços
  • 1 colher de sopa de sal (colher rasa)
  • 1 colher de chá de colorau
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de chimichurri ou ervas finas
  • 500 mililitros de óleo de sua preferência para fritar
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de fazer

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Seguir
  1. Bata no processador o sal, colorau, alho, vinagre, chimichurri ou ervas finas e pimenta do reino.
  2. Em uma vasilha tempere o frango com essa mistura de temperos e reserve por 30 minutos, assim pegará mais o sabor.
  3. Coloque em uma panela ao fogo o frango no óleo quente e tampe, deixe fritar por 25 minutos.
  4. Retire a tampa e vire os pedaços do outro lado.
  5. Deixe cozinhar por mais 20 minutos.
  6. Sirva!

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