Receita de Tempero para frango frito
2 porções
90 min
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Ingredientes
- 1 quilograma de frango em pedaços
- 1 colher de sopa de sal (colher rasa)
- 1 colher de chá de colorau
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de chimichurri ou ervas finas
- 500 mililitros de óleo de sua preferência para fritar
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de fazer
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Seguir- Bata no processador o sal, colorau, alho, vinagre, chimichurri ou ervas finas e pimenta do reino.
- Em uma vasilha tempere o frango com essa mistura de temperos e reserve por 30 minutos, assim pegará mais o sabor.
- Coloque em uma panela ao fogo o frango no óleo quente e tampe, deixe fritar por 25 minutos.
- Retire a tampa e vire os pedaços do outro lado.
- Deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- Sirva!
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