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Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Fritos >> Risoles de presunto e queijo

Risoles de presunto e queijo

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Risoles de presunto e queijo

Ingredientes

2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 caldo de galinha
Sal a gosto
200g Queijo mussarela ralada
100g de requeijão cremoso
100g Presunto ralado
Cebola ralada
Orégano

45 votos

2 Comentários Avalie essa receita

Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

55 min

Imagem não carregada — Rendimento

42 porções

Modo de fazer

Em uma panela coloque a manteiga e a cabola ralada e deixe dourar, depois disso coloque o caldo de galinha e o leite
Quando o leite estiver começando a ferver vá adicionando de pouco em pouco o trigo e mexendo com uma colher de pau até soltar do fundo da panela
Retire a massa da panela coloque em cima da mesa untada com óleo e amasse-a bem com ajuda da colher de pau até ficar uma massa bem lisa
Cubra-a
Depois disso pegue pedaços e abra com um rolo e depois corte-a redonda
Depois disso em uma vasilha misture o apresuntado com a mussarela, requeijão cremoso e recheie a massa redonda
Feche bem as bordas, depois disso as passe somente na farinha de rosca e reserve
( se quiser pode congelar)
Coloque o oleo bem quente e depois disso as frite até dourar

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Comentários (2)

Ana Elisa Ferrari

30/01/2016 às 11:32:43

Todos maravilhosos aprovados já experimentei e gostei muitíssimo. Bjs. Ana.

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Nathália Teixeita

10/12/2014 às 13:44:48

Adorei a massa, super leve e serve para outros tipos de salgado. Adorei.

Responder

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