Receita de vovó - Só receitas simples

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Rocambole de carne moída recheada

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Ingredientes

500 g de carne moída
1 pacote pequeno de creme de cebola
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 ovo
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de farinha de rosca
2 xícaras (chá) de cebolinha picada
200g de mussarela
200g de presunto
8 fatias finas de bacon
Sal e pimenta do reino branca à gosto lembrando que o creme de cebola e a mussarela contém sal.

80min

5porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, menos a mussarela, bacon e presunto e misture bem até dar liga e ficar bem uniforme
Forre um plástico na mesa e abra a carne moída por igual em cima do mesmo, como se estivesse forrando o próprio saco com a carne
Coloque a primeira camada de presunto e a segunda de mussarela, se quiser salpique orégano
Com a ajuda do saco vá enrolando a carne delicadamente
Enquanto enrolar você vai notar que o saco vai se soltando é super fácil!!!! Unte uma forma com azeite
Coloque o rocambole e o cubra com as fatias de bacon e leve ao forno por aproximadamente uma hora ou até que estejam bem dourado!

Dicas e Informações Adicionais

Rocambole de carne moída é um clássico que você deve aprender, não é difícil como parece

Tenha apenas bastante paciência na hora de enrolar os ingredientes, se você conseguir fazer isos o resto é bem mais fácil

Dica: Você pode fazer o recheio de acordo com o seu gosto ou com os ingredientes que têm diponíveis em casa. Você pode até rechear com alguns legumes também.

Não deixe de usar o creme de cebola, ele dá um toque todo especial à receita

Qualquer dúvida você tem o vídeo para mostrar o passo a passo da receita