Rocambole de carne moída recheada - Receita de Vovó
Carnes
Bovina

Rocambole de carne moída recheada

38 votos

COMPARTILHAR:

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 pacote pequeno de creme de cebola
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de cebolinha picada
  • 200g de mussarela
  • 200g de presunto
  • 8 fatias finas de bacon
  • Sal e pimenta do reino branca à gosto lembrando que o creme de cebola e a mussarela contém sal.
80min
5porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes, menos a mussarela, bacon e presunto e misture bem até dar liga e ficar bem uniforme
  2. Forre um plástico na mesa e abra a carne moída por igual em cima do mesmo, como se estivesse forrando o próprio saco com a carne
  3. Coloque a primeira camada de presunto e a segunda de mussarela, se quiser salpique orégano
  4. Com a ajuda do saco vá enrolando a carne delicadamente
  5. Enquanto enrolar você vai notar que o saco vai se soltando é super fácil!!!! Unte uma forma com azeite
  6. Coloque o rocambole e o cubra com as fatias de bacon e leve ao forno por aproximadamente uma hora ou até que estejam bem dourado!

Dicas e Informações Adicionais

Rocambole de carne moída é um clássico que você deve aprender, não é difícil como parece

Tenha apenas bastante paciência na hora de enrolar os ingredientes, se você conseguir fazer isos o resto é bem mais fácil

Dica: Você pode fazer o recheio de acordo com o seu gosto ou com os ingredientes que têm diponíveis em casa. Você pode até rechear com alguns legumes também.

Não deixe de usar o creme de cebola, ele dá um toque todo especial à receita 

Qualquer dúvida você tem o vídeo para mostrar o passo a passo da receita 

Comentários | 4

Deixe seu comentário

Aproveite para avaliar essa receita

O que estão dizendo sobre essa receita

Jéssica C. Caumo

27/11/2016 às 16:44:40
Delícia.

Jéssica C. Caumo

27/11/2016 às 16:44:40
Delícia.

Edilene

15/11/2014 às 13:32:39
muito fácil de fazer e muitoooooooooo saboroso, vou fazer sempre!!!

Helena

14/11/2014 às 23:39:17
nossa que delícia!!! Todo mundo aqui em casa amou :)

Política de privacidade

Entre em contato

Siga-nos:

Copyright 2020 | Receita de Vovó