Salada com atum

Name: Salada com atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Folhas de alface lisa; Folhas de alface americana; Rúcula; 5 batatas; 1 lata de atum em conserva; 2 colheres (sopa) de maionese light; Azeitonas picadas a gosto; 1/3 de um pimentão amarelo; 1/3 de um pimentão vermelho; 1 tomate; 1 cebola rocha; 1 colher (sopa) de coentro picado; 1 cenoura ralada; 2 ovos; Um fio de azeite; Sal a gosto

Porções:5

Preparo:40 min

Ingredientes

Folhas de alface lisa
Folhas de alface americana
Rúcula
5 batatas
1 lata de atum em conserva
2 colheres (sopa) de maionese light
Azeitonas picadas a gosto
1/3 de um pimentão amarelo
1/3 de um pimentão vermelho
1 tomate
1 cebola rocha
1 colher (sopa) de coentro picado
1 cenoura ralada
2 ovos
Um fio de azeite
Sal a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma vasilha misture batata cozida picada, atum, alface e rúcula lavada, azeitona, cebola rocha, pimentão amarelo e vermelho picados e tomate.
Tempere com coentro, um fio de azeite e sal a gosto.
Leve a geladeira e deixe por algumas horas.
Adicione o ovo cozido quando for servir a salada.