Cozinhe as batatas de preferencia a vapor para não juntar água, mas se não tiver a panela, pode ser da forma tradicional, cobrindo ela com água e deixando que cozinhe até ficar aldente, nem mole e nem dura.
Espere a batata esfriar, depois de fria coloque os ovos picados, e todos os demais ingredientes misturando bem.
Pode servir em seguida ou se preferir deixe gelar e sirva.