Ovo poche

Name: Ovo poche
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 unidade de ovos retire da geladeira 30 minutos antes de usar; 1 punhados de água o dobro do suficiente para cobrir o ovo; 50 ml de vinagre

5 porções

5 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

4 unidade de ovos retire da geladeira 30 minutos antes de usar
1 punhados de água o dobro do suficiente para cobrir o ovo
50 ml de vinagre

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque em uma panela a agua para ferver com o vinagre.
Quando estiver borbulhando baixe o fogo.
Coloque o ovo com a casca e deixe por 30 segundos.
Com a ajuda de uma concha retire e quebre o ovo.
Mexa a agua da panela como se fizesse um redemoinho e em seguida dentro do redemoinho de agua coloque o ovo delicadamente.
Deixe cozinhar por 3 minutos e sirva.
Bom Apetite