Salada de chuchu

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Salada de chuchu
Porções:4
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 3 chuchus descascados e cortados
  • 1/2 cebola picadinha
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
  • Limão a gosto

Modo de fazer

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  1. Em uma panela ao fogo cozinhe os chuchu em pedaços com água fervente até ficarem macios.
  2. Escorra a água e leve eles para uma tigela.
  3. Tempere com cebola picada, azeite, sal a gosto, limão a gosto e salsinha pica.
  4. Fica uma delícia.

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