Salada de couve flor com maionese
Porções:4
Preparo:30 min
Ingredientes
- couve flor grande
- 1 cebola
- ⅓ xícara de maionese
- ⅓ xícara de creme de leite, requeijão ou iogurte grego natural
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho (branco ou tinto)
- 1 colher de sopa de mostarda (de preferência Dijon)
- 1 colher de chá de páprica doce
- ½ limão (suco)
- cebolinha picada
- pimenta do reino
- sal
Modo de fazer
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Seguir- Cozinhe no fogo a couve flor com a água, não deixe ficar tão mole.
- Em uma vasilha misture a maionese, cebola picada, creme de leite, vinagre de vinho, mostarda e os temperos.
- Coloque a couve flor e misture bem.
- Cubra com papel alumínio e leve à geladeira, deixe por 2 horas.
- Sirva essa maravilha.
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