Salada de couve flor com maionese

Name: Salada de couve flor com maionese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: couve flor grande; 1 cebola; ⅓ xícara de maionese; ⅓ xícara de creme de leite, requeijão ou iogurte grego natural; 1 colher de sopa de vinagre de vinho (branco ou tinto); 1 colher de sopa de mostarda (de preferência Dijon); 1 colher de chá de páprica doce; ½ limão (suco); cebolinha picada; pimenta do reino; sal

Porções:4

Preparo:30 min

Ingredientes

couve flor grande
1 cebola
⅓ xícara de maionese
⅓ xícara de creme de leite, requeijão ou iogurte grego natural
1 colher de sopa de vinagre de vinho (branco ou tinto)
1 colher de sopa de mostarda (de preferência Dijon)
1 colher de chá de páprica doce
½ limão (suco)
cebolinha picada
pimenta do reino
sal

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Modo de fazer

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Seguir

Cozinhe no fogo a couve flor com a água, não deixe ficar tão mole.
Em uma vasilha misture a maionese, cebola picada, creme de leite, vinagre de vinho, mostarda e os temperos.
Coloque a couve flor e misture bem.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira, deixe por 2 horas.
Sirva essa maravilha.