Salada de legumes assados
8 porções
40 min
R
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- 1/2 couve flor
- 1/2 brócolis ninja
- vagem
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 200 g de abobora cabotiá ou mandioquinha
- sal e pimenta a gosto
- azeite
Modo de fazer
- Coloque em uma assadeira os legumes picados e jogue por cima sal, pimenta e azeite.
- Leve para assar no forno preaquecido a 150ºC por 15 minutos.
- Sirva essa delícia.
