Salada de Peixe

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Salada de Peixe
Porções:5
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 500 g de peixe fresco do mar,
  • 200 g de arroz,
  • 30 g de manteiga,
  • 100 g de maionese,
  • sal
  • pimenta do reino
  • 1 xicara de tomatinho picado
  • 1 xicara de coentro picado
  • 1 xicara de cebolinha picado

Modo de fazer

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  1. Lave o peixe pré-lavado, ferva em água com sal, separe a carne das espinhas e corte em pedaços pequenos. Descasque os ovos cozidos e corte em círculos finos. Misture tudo, acrescente o creme de leite, sal e pimenta, e os demais ingredientes.
  2. Pode servir

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