Salpicão de Frango
Porções:10
Preparo:60 min
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- meia cebola picada
- 2 cenouras médias raladas
- sal a gosto
- 1kg de peito de frango cozido, bem temperado (a gosto) e desfiado
- 1 xícara de vagem cozida
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- meia xicara de uvas passas e ameixa
- azeitona a gosto
- meio vidro de maionese de boa qualidade
- 250g de batata palha
Modo de fazer
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Seguir- Em Uma panela coloque a manteiga, alho e cebola e deixe dourar.
- Coloque a cenoura ralada e o sal e espere refogar bem. reserve.
- Em uma travessa coloque a cenoura e todos os demais ingredientes deixando a batata palha de fora.
- Misture bem até que se forme uma mistura bem uniforme.
- coloque a batata palha e misture novamente.
- Pode servir!!!
- Receita perfeita, sabor perfeito!!
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