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Salpicão de legumes
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Ingredientes
1 batata ralada grosso
2 chuchu ralado grosso
2 cenouras ralada grosso
1/2 repolho cortado fino
100 g de uva passa
1 cebola ralada bem fino
1 lata de ervilha
1 lata de milho
100 g de azeitona preta (metade cortada em cubinhos)
1 1/2 pote de maionese
1 caixa de creme de leite
azeite o quanto baste para regar
1 tablete de caldo de galinha ou legumes
40
min
10
porções
Enviado por:
Mariana Stocco
Modo de fazer
Primeiramente cozinhe as batatas, chuchu, cenoura e o repolho na água fervente.
Pique todos os legumes e coloque em uma vasilha.
Misture com os demais ingredientes.
Leve à geladeira e deixe descansar por 1 hora.
Sirva!
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