Salpicão saudável - Receita de Vovó

Salpicão saudável

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Ingredientes

  • 300g frango desfiado
  • 2 cebolas médias
  • 2 pimentões coloridos
  • 1 xícara (de chá) uva passas
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (de chá) milho verde cozido
  • 1 xícara (de chá) ervilhas
  • 2 tomates
  • 1 xícara (de chá) iogurte natural
  • 1 colher (de sopa) azeite de oliva 1
  • 1 dente alho picado
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
4min
5porções
Enviado por:
Mariana Stocco

Modo de fazer

  1. Primeiramente desfie o frango e misture com milho, cenoura e uva passa.
  2. Pique a cebola, tomate e o pimentão em fatias, acrescente no frango.
  3. Para fazer o molho basta misturar em uma panela o iogurte, alho, salsinha, azeite e tempere com sal e pimenta.
  4. Adicione o molho ao legume e reserve na geladeira por 2 horas.
  5. Saudável e delicioso.

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