Salpicão saudável
5 porções
4 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado (ou substitua por peru)
- 2 xícaras de repolho cortado finamente
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde cortada em cubos
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de maionese (ou iogurte natural)
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de fazer
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o repolho finamente cortado, a cenoura ralada, a maçã verde, as uvas-passas (se estiver usando), o milho verde e as ervilhas.
- Em uma tigela separada, combine a maionese (ou iogurte) e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes da tigela grande e misture bem até que tudo esteja coberto uniformemente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para resfriar.
- Sirva o Salpicão de Frango com Repolho decorado com batata palha.
- Dica Importante: O repolho adiciona uma textura crocante ao salpicão. Corte-o bem fininho para obter o melhor resultado!
Informações Adicionais
- O repolho dá um toque crocante, corte-o finamente.
- Use frango desfiado para economizar tempo.
- Tempere o frango com antecedência para realçar o sabor.
- A maionese pode ser substituída por iogurte natural.
- Sirva gelado para uma experiência refrescante.
