Sopa de cebola
Porções:4
Preparo:30 min
Ingredientes
- 2 cebola média
- azeite
- 1 cubo de caldo ou sal
- 2 batata cortada em cubinhos ou ceouras
- 1 colher (sopa) de manteiga
- queijo ralado
- molho de pimenta
- sal se necessário
- cerca de 1 litro de água fervente
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela coloque o azeite e acebola;
- Deixe dourar;
- Coloque a manteiga;
- Coloque a batata e misture bem;
- Coloque a água;
- Coloque o caldo;
- Misture bem e vá deixando cozinhar em fogo baixo;
- A batata deve ficarem cozida e o caldo grosso;
- Coloque mais temperos se precisar;
- Fica perfeito e delicioso
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Comentários
Muito bom o caldo de pinto.
Gostei da receita. Aqui na minha cidade so conheco o caldo de kenga.