Sopa de tomate Dukan
4 porções
15 min
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Ingredientes
- 4 Tomates médios
- 1 Caldo de carne 0%
- 1 Litro (s) de Água
- 3 Dente de Alho
- 1 Punhado (s) de Manjericão
- 3 Gota (s) de Azeite
- 1/2 Colher (es) de café de Sal
- 1/2 Copo (s) americano (s) de Molho de tomate
Modo de fazer
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Seguir- Lave, parta e retire as sementes dos tomates
- Em uma panela, coloque os tomates, a água, o caldo de carne e o molho de tomate. Deixe cozinhar tampado por 15 minutos em fogo alto.
- Depois de cozido, coloque os tomates juntamente ao caldo no liquidificador e bata até formar um caldo homogêneo.
- Em uma panela refogue 2 dentes de alho picado em 2 gotas de azeite.
- Adicione o caldo e o sal e deixe por 5 minutos.
- Em um amassador de alho amasse as folhas de manjericão, 1 dente de alho e 1 gota de azeite. Depois de bem batido, adicione um pouco de água para formar uma calda.
- Sirva a sopa e tempere com algumas gotinhas do molho de manjericão ao seu gosto.
- Decore com folhinhas de manjericão
- Fica delicioso e perfeito. Experimentem essa delícia de receita e se encantem com o sabor.
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