Sopa de tomate Dukan

Name: Sopa de tomate Dukan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 Tomates médios; 1 Caldo de carne 0%; 1 Litro (s) de Água; 3 Dente de Alho; 1 Punhado (s) de Manjericão; 3 Gota (s) de Azeite; 1/2 Colher (es) de café de Sal; 1/2 Copo (s) americano (s) de Molho de tomate

4 porções

15 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

4 Tomates médios
1 Caldo de carne 0%
1 Litro (s) de Água
3 Dente de Alho
1 Punhado (s) de Manjericão
3 Gota (s) de Azeite
1/2 Colher (es) de café de Sal
1/2 Copo (s) americano (s) de Molho de tomate

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Modo de fazer

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Seguir

Lave, parta e retire as sementes dos tomates
Em uma panela, coloque os tomates, a água, o caldo de carne e o molho de tomate. Deixe cozinhar tampado por 15 minutos em fogo alto.
Depois de cozido, coloque os tomates juntamente ao caldo no liquidificador e bata até formar um caldo homogêneo.
Em uma panela refogue 2 dentes de alho picado em 2 gotas de azeite.
Adicione o caldo e o sal e deixe por 5 minutos.
Em um amassador de alho amasse as folhas de manjericão, 1 dente de alho e 1 gota de azeite. Depois de bem batido, adicione um pouco de água para formar uma calda.
Sirva a sopa e tempere com algumas gotinhas do molho de manjericão ao seu gosto.
Decore com folhinhas de manjericão
Fica delicioso e perfeito. Experimentem essa delícia de receita e se encantem com o sabor.