Sorbet cremoso de melancia sem açúcar
4 porções
10 min
O sorbet cremoso de melancia sem açucar é uma sobremesa leve, refrescante e saudável, ideal para dias quentes. Preparado com poucos ingredientes e sem adição de açúcares, o sorbet cremoso de melancia sem açucar é perfeito para quem busca uma opção doce natural, aproveitando o sabor adocicado da fruta.
Informações adicionais:
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Ingredientes
- 3 xícaras de melancia picada sem sementes
- 1 banana madura congelada
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (opcional)
- Folhas de hortelã (opcional)
- Substituições caso falte algum ingrediente:
- Banana congelada pode ser substituída por manga congelada.
- Suco de limão pode ser trocado por suco de laranja.
- Mel ou adoçante pode ser omitido ou substituído por melado de cana.
Modo de fazer
- Comece cortando a melancia em cubos e retirando todas as sementes. Leve ao congelador por pelo menos 2 horas até que fique bem congelada.
- No processador ou liquidificador potente, adicione a melancia congelada, a banana madura congelada e o suco de limão.
- Bata tudo até formar uma mistura homogênea e cremosa. Se estiver difícil de bater, adicione pouquíssima água aos poucos, apenas para ajudar a processar.
- Prove e, se desejar um sabor mais doce, adicione mel ou adoçante natural e bata novamente.
- Caso queira um frescor extra, acrescente algumas folhas de hortelã e pulse rapidamente.
- Sirva o sorbet cremoso de melancia sem açucar imediatamente ou leve ao congelador por mais 30 minutos para uma textura mais firme.
- Agora é só se deliciar com o seu sorbet cremoso de melancia sem açucar, saudável e super refrescante!
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Informações Adicionais
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Para deixar o sorbet ainda mais cremoso, adicione um pouco de iogurte natural ou leite de coco durante o preparo.
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Se preferir um sabor extra, algumas folhas de hortelã fresca podem realçar o frescor do sorbet cremoso.
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O sorbet caseiro é uma ótima alternativa para quem busca sobremesas saudáveis e sem conservantes.
