Sorbet cremoso de melancia sem açúcar

Sorbet cremoso de melancia sem açúcar
4 porções
10 min

O sorbet cremoso de melancia sem açucar é uma sobremesa leve, refrescante e saudável, ideal para dias quentes. Preparado com poucos ingredientes e sem adição de açúcares, o sorbet cremoso de melancia sem açucar é perfeito para quem busca uma opção doce natural, aproveitando o sabor adocicado da fruta.

Informações adicionais:

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Por Receita de Vovó

Ingredientes

  • 3 xícaras de melancia picada sem sementes
  • 1 banana madura congelada
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (opcional)
  • Folhas de hortelã (opcional)
  • Substituições caso falte algum ingrediente:
  • Banana congelada pode ser substituída por manga congelada.
  • Suco de limão pode ser trocado por suco de laranja.
  • Mel ou adoçante pode ser omitido ou substituído por melado de cana.

Modo de fazer

  1. Comece cortando a melancia em cubos e retirando todas as sementes. Leve ao congelador por pelo menos 2 horas até que fique bem congelada.
  2. No processador ou liquidificador potente, adicione a melancia congelada, a banana madura congelada e o suco de limão.
  3. Bata tudo até formar uma mistura homogênea e cremosa. Se estiver difícil de bater, adicione pouquíssima água aos poucos, apenas para ajudar a processar.
  4. Prove e, se desejar um sabor mais doce, adicione mel ou adoçante natural e bata novamente.
  5. Caso queira um frescor extra, acrescente algumas folhas de hortelã e pulse rapidamente.
  6. Sirva o sorbet cremoso de melancia sem açucar imediatamente ou leve ao congelador por mais 30 minutos para uma textura mais firme.
  7. Agora é só se deliciar com o seu sorbet cremoso de melancia sem açucar, saudável e super refrescante!
  8. Receita de Vovó BR – Seu site de receitas simples. Deixe seu comentário!

Informações Adicionais

  • Para deixar o sorbet ainda mais cremoso, adicione um pouco de iogurte natural ou leite de coco durante o preparo.

  • Se preferir um sabor extra, algumas folhas de hortelã fresca podem realçar o frescor do sorbet cremoso.

  • O sorbet caseiro é uma ótima alternativa para quem busca sobremesas saudáveis e sem conservantes.

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