Sorvete de morango
8 porções
30 min
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Nada melhor do que um sorvete de morango bem cremoso para refrescar e adoçar os dias quentes, não é mesmo? Essa receita é fácil, rápida e leva poucos ingredientes, mas o resultado é surpreendente: um sorvete de morango bem cremoso, que fica leve, saboroso e irresistível. Você pode fazer em casa sem precisar de sorveteira, garantindo um doce artesanal e perfeito para toda a família.
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos (lavados e sem folhas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Substituições:
- Morangos frescos por morangos congelados
- Leite condensado por creme de leite com açúcar a gosto
- Creme de leite por nata ou creme de leite fresco
- Suco de limão por suco de laranja
Modo de fazer
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Seguir- Comece lavando bem os morangos frescos e retire as folhas. Corte-os em pedaços pequenos para facilitar o processo.
- No liquidificador, adicione os morangos frescos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até formar uma mistura homogênea e cremosa.
- Caso deseje, acrescente a essência de baunilha e misture novamente para realçar o sabor do sorvete de morango bem cremoso.
- Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
- Após esse tempo, retire o sorvete de morango bem cremoso do congelador e bata novamente na batedeira por alguns minutos para quebrar os cristais de gelo e garantir que fique ainda mais cremoso.
- Retorne ao congelador por mais 3 horas, ou até atingir a consistência desejada.
- Sirva seu sorvete de morango bem cremoso em taças e aproveite essa delícia feita em casa!
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Informações Adicionais
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Utilize morangos frescos e maduros para realçar ainda mais o sabor do sorvete.
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Experimente adicionar gotas de chocolate branco ou pedacinhos de morango picado para um toque especial.
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Caso queira um sabor mais intenso, adicione suco de limão para equilibrar o doce e realçar a acidez da fruta.
Comentários
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