Sorvete proteico de Morango
O Sorvete Proteico é uma ótima opção para quem deseja se refrescar sem sair da dieta.
Ele combina muito bem com frutas frescas, como morangos ou banana picada, trazendo ainda mais sabor.
Esse sorvete é perfeito para os dias quentes ou como sobremesa leve após o almoço.
Pode ser servido também como lanche pós-treino, garantindo saciedade e proteína de qualidade.
Com essa receita simples, você terá sempre à mão um delicioso Sorvete Proteico para qualquer momento.
Ingredientes
- 2 bananas maduras congeladas
- 1 scoop de whey protein sabor baunilha
- 1/2 copo de iogurte natural sem açúcar
- 1 colher de sopa de adoçante ou mel
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Substituições:
- Bananas → Pode usar manga congelada ou abacate, mas muda um pouco a textura.
- Whey de baunilha → Pode usar whey de chocolate ou outro sabor que preferir.
- Iogurte natural → Pode substituir por leite de coco ou iogurte grego.
- Adoçante/mel → Pode usar açúcar mascavo ou xilitol.
- Essência de baunilha → Pode trocar por cacau em pó ou canela para variar o sabor
Modo de fazer
- Descasque as bananas congeladas e corte em pedaços menores para facilitar o processamento.
- Coloque as bananas picadas no liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o whey protein, o iogurte natural, o adoçante e a essência de baunilha junto com as bananas.
- Bata bem até formar um creme homogêneo, raspando as laterais se necessário para misturar tudo.
- Experimente e ajuste o adoçante se quiser um sabor mais doce.
- Despeje a mistura em um pote com tampa e alise a superfície com uma colher.
- Leve ao congelador por no mínimo 3 horas, ou até firmar.
- Retire do congelador 5 minutos antes de servir, para ficar mais cremoso e fácil de pegar com a colher.
- Sirva em taças individuais, podendo decorar com frutas picadas, castanhas ou coco ralado.
- Aproveite o seu Sorvete Proteico, feito com ingredientes simples e saudáveis.
- Site Receita de Vovó – o seu site de receita simples.
Informações Adicionais
Você pode adicionar pasta de amendoim para um sabor ainda mais cremoso.
Trocar o whey de baunilha por whey de chocolate transforma o seu Sorvete Proteico em uma versão de chocolate cremoso.
Caso prefira menos doce, diminua a quantidade de adoçante ou use mel natural.
Para um toque diferente, adicione canela ou cacau em pó na mistura.
Esse Sorvete Proteico também fica ótimo com pedacinhos de castanha misturados antes de congelar.
