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Clara Sophia figueira da Silva 09/07/2023 às 23:13:46
Deu certo e eu amei essa receita quando eu fiz minha vida explodiu eu nunca fiz um sorvete tão bom na minha vida obrigada receitas da vovó
Sorvete de chocolate caseiro
6 porções
15 min
Nada como saborear um delicioso Sorvete cremoso de chocolate nos dias quentes ou após uma refeição especial. Esse Sorvete cremoso de chocolate é fácil de fazer, tem uma textura irresistível e um sabor intenso que agrada a todos. Perfeito para quem busca uma sobremesa prática e cheia de sabor!
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Substituições:
- Creme de leite por nata
- Leite condensado por creme de leite + adoçante
- Chocolate em pó 50% cacau por cacau em pó ou achocolatado (menos intenso)
- Essência de baunilha por extrato de baunilha ou raspas de fava
Modo de fazer
- Em uma tigela grande, misture o creme de leite e o leite condensado até formar um creme homogêneo.
- Adicione o chocolate em pó e mexa bem até que esteja completamente dissolvido.
- Acrescente a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando novamente para realçar o sabor do Sorvete cremoso de chocolate.
- Com um batedor de arame ou fouet, bata a mistura por aproximadamente 3 a 5 minutos, até ficar levemente aerada.
- Transfira para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
- Retire do congelador e sirva o delicioso Sorvete cremoso de chocolate. Para facilitar ao servir, deixe fora do freezer por 5 minutos antes.
- Receita de Vovó BR - o seu site de receitas simples. Deixe seu comentário!
Informações Adicionais
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Para deixar seu sorvete mais cremoso, adicione uma colher de glucose de milho ou mel.
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Experimente acrescentar pedaços de chocolate ou castanhas para uma versão mais gourmet.
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O cacau em pó traz um sabor mais intenso e sofisticado, ideal para quem ama chocolate amargo.