Sorvete de Nescau

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Sorvete de Nescau
Porções:5
Preparo:120 min

Ingredientes

  • 500 ml de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200ml)
  • 4 colheres (sopa) de Nescau (ou mais, conforme a preferência)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Mistura Básica: Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o Nescau e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Resfriamento: Transfira a mistura para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas para esfriar bem.
  3. Processo de Sorveteira: Se você tiver uma sorveteira, despeje a mistura fria nela e siga as instruções do fabricante. Caso não tenha, siga para o próximo passo.
  4. Congelamento: Despeje a mistura em um recipiente hermético e leve ao congelador. A cada 30-45 minutos, retire e mexa vigorosamente com uma espátula ou batedor para quebrar os cristais de gelo. Repita isso por aproximadamente 3-4 horas ou até que o sorvete esteja firme e cremoso.
  5. Servindo: Sirva em tigelas, cones de sorvete ou como base para outras sobremesas.
  6. Dica: Para um sabor ainda mais intenso de chocolate, você pode adicionar pedaços de chocolate ao leite ou meio amargo ao sorvete antes do último congelamento.

Informações Adicionais

  • Nescau Intenso: Se você gosta de um sabor mais forte, adicione uma colher extra de Nescau ou opte pelo Nescau 2.0.
  • Variação com Calda: Faça uma calda de chocolate com Nescau e regue sobre o sorvete na hora de servir.
  • Choco Chips: Adicione pedaços de chocolate meio amargo ao sorvete antes de finalizar o congelamento para um toque crocante.
  • Acompanhamentos: Sirva o sorvete de Nescau com bananas fatiadas ou morangos frescos para uma combinação perfeita.
  • Sorvete no Palito: Transforme o sorvete de Nescau em picolés, utilizando formas de picolé e palitos de madeira.
  • Textura Ideal: Certifique-se de mexer o sorvete a cada 30-45 minutos durante o congelamento para garantir uma textura suave e cremosa.
  • Versão Light: Para uma versão mais leve, use leite desnatado e leite condensado light.
  • Nescau Crocante: Adicione flocos crocantes de cereais ou de chocolate no sorvete para uma textura adicional.
  • Armazenamento: Guarde o sorvete em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo na superfície.
  • Servir em Camadas: Faça camadas de sorvete de Nescau com calda de caramelo ou de chocolate em uma taça para uma apresentação elegante.
  • Milkshake: Misture o sorvete de Nescau com leite e bata no liquidificador para fazer um milkshake cremoso.
  • Toque Gourmet: Adicione um toque de sal do Himalaia no topo antes de servir para realçar o sabor do chocolate.
  • Evite Queimar: Ao preparar qualquer ingrediente no fogão, como uma calda, mantenha o fogo baixo e mexa constantemente para evitar queimar.
  • Receitas Caseiras: Use leite condensado caseiro para um toque mais natural.
  • Sabor Extra: Adicione um pouco de café solúvel ou licor de chocolate para um sabor mais profundo e rico.
  • Temperatura de Servir: Deixe o sorvete fora do congelador por cerca de 5-10 minutos antes de servir, para que ele alcance a consistência ideal.
  • Inovação: Experimente combinar o sorvete de Nescau com outros sabores, como menta ou coco.
  • Decoração: Use confeitos coloridos ou de chocolate para decorar e adicionar um toque divertido ao sorvete.
  • Mãos Limpias: Sempre lave bem as mãos antes de começar a preparação e evite tocar diretamente no sorvete para manter tudo higiênico.
  • Desfrute com Amigos: O sorvete de Nescau é ainda melhor quando compartilhado com amigos e família!

Veja Mais Receitas

Bolo Alagado com recheio

Bolo Alagado com recheio

Bolinho de chuva simples de trigo e sequinho

Bolinho de chuva simples de trigo e sequinho

Bolo toalha felpuda de liquidificador

Bolo toalha felpuda de liquidificador

Creme de Camarão com Queijo

Creme de Camarão com Queijo

Pão de queijo de minuto

Pão de queijo de minuto

Bolo de Flocão de Milho Fofinho e Molhadinho

Bolo de Flocão de Milho Fofinho e Molhadinho

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita